想必大家跟我一樣,看到這個標(biāo)題的時候會很詫異,氫氧化鈣不是一種化工產(chǎn)品嗎?怎么能吃呢?對,你沒看錯,氫氧化鈣真的可以吃的哦,有一種氫氧化鈣是食品級的,通過一種特殊加工,確實(shí)是可以吃的,今天,我們就來聊聊這個話題!
氫氧化鈣制作明膠就可以吃,制作方法就是用高純度的氫氧化鈣,把豬皮進(jìn)行處理,我們把豬皮切成小塊,然后放到可以食用的氫氧化鈣溶液中,可以根據(jù)溫度的情況掌握浸泡的時間,如果溫度子啊15度到20度的話,浸泡12到35天比較合適,浸泡完后我們需要把處理后的豬皮放到鍋里,用清水浸泡豬皮,然后攪拌將豬皮散開,完了以后再用火燒,溫度到六七十度的時候,保持三到六個小時候會出來一批膠液,完了之后在將盤中的明膠進(jìn)行冷凍,。根據(jù)需要切成片,然后風(fēng)干。風(fēng)干之后再把浸泡在用清水洗掉堿液,記得多清洗幾次。
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